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Chocolates - Chocolate PURO Chocovic Napal Branco 5kg - Barry Callebaut

Chocolate PURO Chocovic Napal Branco 5kg - Barry Callebaut

Preço normal €52,82 €0,00 Preço unitário por
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Clássica de chocolate branco com um equilíbrio perfeito entre leite e açúcar.

Recomendado para:

Recheios de pastelaria,
Recheios de doces,
Cobertura de sorvete,
Cobertura de chocolate (frutas, biscoitos de chocolate, etc.),
Moldagem / Moldagem,
Peças de arte em chocolate.

 

Caracteristicas

Fluidez (gotas) 3 Fluidez padrão
Peso líquido (Kg) 5
Peso Bruto (Kg) 5,05
certificações
Categoria Chocolate Chocolate Branco
Forma de apresentação Drops / Flakes
Método de embalagem Saco 5 Kg
Conteúdo min. de COCOA 29,60%
Gordura Total 33,70%
Conteúdo min. de LEITE 22,10%

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Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!


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