Chocolates (85)

Callebaut
Chocolate Branco W2 2.5Kg - Callebaut
€103,00
Callebaut Chocolate Callets / Chocolate Drops Branco 2,5 kg
O chocolate branco é mesmo chocolate? Essa é uma discussão que muitos amantes de chocolate às vezes têm uns com os outros. Os amantes do chocolate amargo geralmente pensam que o chocolate branco não é chocolate de verdade. Afinal, a parte mais saborosa do chocolate não está no chocolate branco. O chocolate branco não contém os componentes do cacau que conferem ao chocolate o sabor e a cor castanha clara a quase preta.
O chocolate branco, por outro lado, tem um sabor maravilhosamente encorpado e cremoso; agradável e doce com um toque de baunilha. Não deixe os Callets de Chocolate / Gotas de Chocolate Branco Callebaut passarem por você! Os callets são fáceis de derreter, tornando mais fácil fazer lindos bombons, calda de chocolate branco, pirulitos, chocolate triturado e muito mais. Callebaut Chocolate Callets no sabor do chocolate branco, é a forma mais ideal de chocolate branco.
CallebautOs produtos de chocolate da Callebaut são escolhidos por chocolatiers profissionais, confeiteiros, chefes pasteleiros e chocolaterias de todo o mundo. Os tipos de chocolate mais deliciosos são produzidos no coração de chocolate da Bélgica há mais de 100 anos. Chocolate em sua forma mais pura (chamada cobertura) é o que consistem os callets de chocolate Callebaut 100%. Devido ao formato de gota único, os callets podem ser fácil e rapidamente derretidos e, por exemplo, polvilhados na cobertura dissolvida para uma pré-cristalização ideal. Os callets de chocolate da Callebau podem ser encontrados no mercado em vários sabores. Além disso, eles podem ser usados em várias frentes e são muito econômicos.
Ingredientes:Açúcar, Manteiga de Cacau, Leite em Pó Integral, Emulsionante: Lecitina de Soja, Sabor de Baunilha Natural
Informações alérgicas:cacau e óleo de soja, proteína de soja, proteína do leite de vaca, lactose, vanilina, Este produto é sem glúten.
Valor nutricional por 100 gramas:569 kCal / 2.382 kJProteína 6 gCarboidratos 55,4gAçúcares 55 gGordura total: 35,8gDas quais gorduras saturadas: 22,7 g Sal 0,21 g
Prazo de validade e condições de armazenamento recomendadas:12 mês (es) a partir da data de produção.
Temperatura de armazenamento:12 - 20 ° C Os produtos devem ser armazenados em um ambiente limpo, seco (umidade relativa máx. 70%) e livre de odores
Preparação:Coloque a quantidade desejada de Pajets ou Callets em uma tigela de plástico ou vidro. Derreta na potência máxima (+/- 800 W) no microondas. Mexa bem o chocolate a cada 15/20 segundos, para que a temperatura se espalhe por igual. Pare de aquecer assim que o chocolate estiver quase completamente derretido. (pequenos pedaços de chocolate ainda podem estar visíveis) Continue mexendo até que o chocolate sedissolva e uma massa de chocolate uniforme seja obtida. O chocolate está pronto para uso.
Também é possível derreter o chocolate em banho-maria (banho-maria), não deixe ferver a água para isso, pois o chocolate 'queima', principalmente o branco e o de leite são muito sensíveis a isso!
Neste método de preparação, mexa sempre delicadamente o chocolate e principalmente o chocolate que entrar em contato com a parede da tigela ou tigela raspe constantemente a massa. Certifique-se de que não entra água no chocolate! Isso deixará o chocolate espesso.
Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!


Callebaut
Chocolate Sucedâneo Negro Top 10kg - Callebaut
€106,00
Tem gosto, aparência e endurece como chocolate amargo extra
Em algumas condições, pode ser difícil ou mesmo impossível trabalhar com chocolate, especialmente em climas muito quentes ou cozinhas com umidade muito alta.
Aqui está uma cobertura que realmente tem gosto e parece chocolate extra-amargo, e tem uma sensação na boca que chega muito perto.
Mas graças à sua composição especial, não há necessidade de temperar o Hard Baker's Coating - Extra Dark: basta derreter, aplicar e resfriar diretamente.
Após o endurecimento, o resultado final fica com a aparência e o brilho acetinado do chocolate.
Ele também terá um sabor de chocolate muito agradável que é quase tão intenso quanto o autêntico.
Você pode usar o Hard Baker's Coating - Extra Dark como uma ótima alternativa ao chocolate.
É ideal para cobrir ou cobrir biscoitos ou confeitaria e, graças à sua composição especial de gordura, o Hard Baker's Coating resiste ao aparecimento de gordura bloom ainda melhor do que o chocolate - mesmo quando aplicado em biscoitos, nozes ou outros ingredientes.
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Callebaut
Chocolate Puro Negro 62% 5Kg - Sicao
€110,00
Chocolate Sicao 62% Negro
Na busca pelo chocolate ideal para a chocolateria e confeitaria, a Sicao buscou as melhores amêndoas de cacau, resultando em produtos diferenciados no sabor, aroma e manuseio.
Experimente os chocolates Sicao Seleção em suas criações e descubra o verdadeiro sabor do chocolate brasileiro.
Fluidez: 3/5
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, pasta de cacau, leite em pó desnatado, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja e aromatizante. Não contém glúten. Alérgicos: contém leite e derivados de soja.
Embalagem: 5 Kg
Produzido pela Barry Callebaut
ESTE CHOCOLATE NECESSITA DE TEMPERAGEM!
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Callebaut
Pistachio Praline Pasta 70% - Cacao Barry -1kg
€112,00
Pralinés e pastas de nozes puras
Deliciosamente único, este praliné de pistache 70% tem uma aparência vibrante e verde. Cultivado no Mediterrâneo e ligeiramente torrado para um sabor fresco e autêntico, é perfeito para crémeux, sorvetes e molhos, e ideal para decoração.
Composição 70% Pistache
Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Callebaut
Chocolate Puro Ao Leite 38% 5Kg - Sicao
€112,00
Chocolate Sicao 100% manteiga de cacau.
Na busca pelo chocolate ideal para a chocolateria e confeitaria, a Sicao buscou as melhores amêndoas de cacau, resultando em produtos diferenciados no sabor, aroma e manuseio.
Experimente os chocolates Sicao Seleção em suas criações e descubra o verdadeiro sabor do chocolate brasileiro.
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, pasta de cacau, leite em pó desnatado, cacu em pó, emulsificante: lecitina de soja e aromatizante. Não contém glúten. Alérgicos: contém leite e derivados de soja.
Embalagem: 5 Kg
Produzido pela Barry Callebaut
ESTE CHOCOLATE NECESSITA DE TEMPERAGEM!
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Callebaut
Chocolate Belga 70-30-38 2,5Kg – Callebaut
€115,00
Callebaut Chocolate Callets Extra Dark (70,5%) 2,5 kg (70-30-38)
Esses callets extra puros da Callebaut são tão deliciosos para lamber seus dedos. Os callets são muito fáceis de derreter e embalados em um saco de 2,5 quilos. Eles têm um teor de cacau de 72,5%. Isso lhe dá um sabor poderoso de chocolate escuro. Use os callets de Chocolate Callebaut para fazer bombons, mousses, cremes, molhos e assim por diante. Existem muitas opções, então divirta-se!Ingredientes: massa de cacau 71,0%; açúcar 26,0%; cacau em pó com baixo teor de gordura 2,0%; emulsionante: lecitina de soja <1%; sabor natural de baunilha <1%Valores nutricionaispor 100 gramasEnergia: 2255 kj / 539 kcalGordura: 38,9 gdos quais satura: 23,3 gCarboidratos: 30,5 gdos quais açúcares: 26 gProteínas: 8,8 gSal: 0,02 g
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Promoção

Callebaut
Copo Chocolate Dark 35x23x28mm - Chocovic
a partir de €123,00
€125,00
Copo Chocolate Dark 35x23x28mm - Chocovic
Caixa com 432 unidades
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Callebaut
Esfera Bola ao Leite 504 unidades - MonaLisa
€129,00
Transforme seu brigadeiros ou bombons numa explosão de sabor com estas esferas já prontas com o melhor chocolate belga do mundo!
Esfera Bola Callebaut ao Leite - 504 unidades
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Callebaut
Chocolate Gold 2,5 kg - Callebaut
€130,10
Detalhes
Os Callebaut Chocolate Callets Gold são calos únicos com um intenso, mas bem equilibrado chocolate caramelo, com notas ricas em caramelo, manteiga, creme e uma pitada de sal. Os calos dourados têm um belo caramelo quente e cor âmbar pálida, com um tom dourado.
Os callets são feitos com o melhor chocolate belga, ideais para fazer chocolates, bavarois, ganache e muito mais. Você também pode mergulhar seu cupcake ou biscoito no chocolate derretido para obter um efeito adorável.
Ingredientes: manteiga de cacau, açúcar, leite em pó, lactose ( leite ), soro em pó ( leite ), leite em pó desnatado , açúcar, emulsificante (E322) ( soja ), aroma natural de baunilha. Para alérgenos, consulte os ingredientes em negrito .
Devido a temperaturas diferentes, os callets podem derreter em trânsito. Eles ainda podem ser usados, mas podem não chegar na forma original de bolacha. Siga as instruções regulares na embalagem para processar os callets.
Armazenamento: 12-20 ° C, em um ambiente escuro e sem odor.
Conteúdo: 2,5 kg.
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Callebaut
Chocolate Sucedaneo P250 20KG - Chocovic
€192,00
O chocolate sucedâneo negro P250 easymelt é otimo para cake pops, ganachar, decorar, moldar e aromatizar os seus doces.
A marca Chocovic pertence à família Grupo Barry Callebaut
Embalagem 20kg
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