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Gelatina Vegetal 20g PME

Gelatina Vegetal 20g PME

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A gelatina vegetal PME é um pó branco sem sabor. Este pó é um ingrediente básico para fazer uma variedade de pratos doces e salgados, incluindo suflês, cheesecakes, terrines, pudins e tortas. Mas você também pode usar este fermento essencial para fazer gelatina.

Observação: a gelatina vegetariana é uma gelatina alternativa e não um substituto da gelatina tradicional e, portanto, as receitas podem exigir ajustes de acordo.

Receita para fazer gelatina: Dissolva 5 gramas de gelatina em 75 ml de água fria e deixe repousar por aprox. 10 minutos. Despeje a gelatina dissolvida em 450ml de água fervente. Continue mexendo o tempo todo. A gelatina começará a endurecer após 5 a 10 minutos.

Ingredientes: agente espessante (carragenina - E407), regulador de acidez (citrato de sódio - E331), sal, substituto (cloreto de potássio - E508), dextrose.

Armazenamento: armazene em local fresco e seco.

Conteúdo: 20 gramas.


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